Description
Au sein d'une pizzeria de 30 couverts en salle, vous serez chargé(e) de :
- Préparer les garnitures pour les pizzas, les entrées, les plats et les desserts.
- Faire les préparations, les cuissons si besoin, le dressage et l'envoi des plats durant le service.
Ce poste est à pourvoir de suite.
Vous travaillez de 11h/11h30 à 14h et de 18h à 22h30
2 Jours de congés consécutifs : le mardi et mercredi
Formation pizzaiolo possible en interne
- Préparer les garnitures pour les pizzas, les entrées, les plats et les desserts.
- Faire les préparations, les cuissons si besoin, le dressage et l'envoi des plats durant le service.
Ce poste est à pourvoir de suite.
Vous travaillez de 11h/11h30 à 14h et de 18h à 22h30
2 Jours de congés consécutifs : le mardi et mercredi
Formation pizzaiolo possible en interne
Horaires
35H
Compétences requises
- Cuisine italienne (compétence souhaitée).
- Types de desserts (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Mettre en marche des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Préparer des glaces et des sorbets (compétence souhaitée).
- Aménager un poste et les conditions de travail (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Types de desserts (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Mettre en marche des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Préparer des glaces et des sorbets (compétence souhaitée).
- Aménager un poste et les conditions de travail (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
L'Olivetto, pizzeria située à Saint-Malo en Ille-et-Vilaine se trouve à 5min à pied de l'embarcadère (Brittany Ferries) avec vue sur la mer.
Les pizzas, plats, pastas, antipastis et desserts sont de fabrication artisanale et maison.
Les pizzas, plats, pastas, antipastis et desserts sont de fabrication artisanale et maison.