Description
L'EHPAD Nazareth recherche son(sa) commis(e) en cuisine.
Poste à plein temps à pourvoir au plus tôt.
Votre mission :
Vous préparez les plats servis aux résidents, de l'entrée au dessert, en collaboration avec le cuisinier,
Vous assurerez l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail,
Vous réalisez ponctuellement le service des repas.
Le profil :
Idéalement, vous êtes titulaire du CAP de cuisine ou si non, vous avez une expérience en cuisine.
Vous savez gérez vos priorités et travailler en toute autonomie. Vous pourrez parfois être amené(e) à remplacer le cuisinier.
Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
Vous savez avoir un bon relationnel avec les résidents.
Les conditions de travail :
Travail du lundi au dimanche, 1 week-end sur 2 travaillé
de 8h à 19h30 par roulement : 1 semaine sur 4 jours et 1 semaine sur 3 jours
Poste à plein temps à pourvoir au plus tôt.
Votre mission :
Vous préparez les plats servis aux résidents, de l'entrée au dessert, en collaboration avec le cuisinier,
Vous assurerez l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail,
Vous réalisez ponctuellement le service des repas.
Le profil :
Idéalement, vous êtes titulaire du CAP de cuisine ou si non, vous avez une expérience en cuisine.
Vous savez gérez vos priorités et travailler en toute autonomie. Vous pourrez parfois être amené(e) à remplacer le cuisinier.
Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
Vous savez avoir un bon relationnel avec les résidents.
Les conditions de travail :
Travail du lundi au dimanche, 1 week-end sur 2 travaillé
de 8h à 19h30 par roulement : 1 semaine sur 4 jours et 1 semaine sur 3 jours
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine collectivité" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté