Description
Manpower Cabinet de recrutement de l'Essonne recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Commis de cuisine en horaires continus (H/F)
Les missions
Maîtriser les bases de la cuisine et réaliser des plats à partir de recettes.
Proposer de nouvelles recettes et prendre des initiatives.
Respecter les consignes du Chef de cuisine.
Contrôler et ranger la marchandise.
Compléter les documents de contrôle et de suivi HACCP.
Être à l'aise dans les échanges avec les participants.
Le profil
Passionné par la cuisine, avec un CAP ou un BAC PRO.
À l'affût des nouvelles tendances culinaires.
Autonome, organisé et respectueux des normes HACCP.
Aime travailler avec des produits frais et de saison.
Véhicule indispensable pour accéder au site
Souhaite contribuer à une ambiance conviviale au sein de l'équipe
Horaires :
Horaires tournants 1 semaine sur 2 : 09h00-17h00 la première semaine et 14h30-22h30 la deuxième semaine.
Avantages :
Mutuelle prise en charge à 75%.
Parcours d'intégration et plan de carrière.
Très peu de week-ends travaillés (si week-end travaillé, c'est 1 jour avec 2 jours de repos consécutifs).
Prime de transport.
Accès à la salle de sport.
Prime mensuelle individuelle + prime annuelle sur le chiffre d'affaires du site et participation aux bénéfices.
Congés :
5 semaines de congés par an, dont 3 ou 4 semaines en juillet/août et 1 à 2 semaines pour Noël/Jour de l'an.
Les missions
Maîtriser les bases de la cuisine et réaliser des plats à partir de recettes.
Proposer de nouvelles recettes et prendre des initiatives.
Respecter les consignes du Chef de cuisine.
Contrôler et ranger la marchandise.
Compléter les documents de contrôle et de suivi HACCP.
Être à l'aise dans les échanges avec les participants.
Le profil
Passionné par la cuisine, avec un CAP ou un BAC PRO.
À l'affût des nouvelles tendances culinaires.
Autonome, organisé et respectueux des normes HACCP.
Aime travailler avec des produits frais et de saison.
Véhicule indispensable pour accéder au site
Souhaite contribuer à une ambiance conviviale au sein de l'équipe
Horaires :
Horaires tournants 1 semaine sur 2 : 09h00-17h00 la première semaine et 14h30-22h30 la deuxième semaine.
Avantages :
Mutuelle prise en charge à 75%.
Parcours d'intégration et plan de carrière.
Très peu de week-ends travaillés (si week-end travaillé, c'est 1 jour avec 2 jours de repos consécutifs).
Prime de transport.
Accès à la salle de sport.
Prime mensuelle individuelle + prime annuelle sur le chiffre d'affaires du site et participation aux bénéfices.
Congés :
5 semaines de congés par an, dont 3 ou 4 semaines en juillet/août et 1 à 2 semaines pour Noël/Jour de l'an.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)