Description
Restaurant traditionnel d'altitude, sur le domaine skiable d'Avoriaz / Les Lindarets, recherche pour la saison d'hiver 2024/2025 :
un/une COMMIS DE CUISINE.
Expérience exigée.
Equipe cuisine composée d'un chef, un chef adjoint, un chef de partie, un commis, deux crêpiers, un plongeur.
Aide cuisine et mise en place service. Cuisine traditionnelle fait maison - produits frais.
Présence à l'envoi.
Fin de service: Aide plonge, rangement et nettoyage selon besoins.
Remplacement poste plonge lors des congés.
Qualités requises :
- professionnalisme et motivation
- organisation et efficacité
- propreté
- bonne communication et travail en équipe
Service midi uniquement - travail en journée continue.
Moyenne 300 couverts jour. Cuisine d'Envoi
Poste logé en chambre individuelle - nourri le midi les jours travaillés.
un/une COMMIS DE CUISINE.
Expérience exigée.
Equipe cuisine composée d'un chef, un chef adjoint, un chef de partie, un commis, deux crêpiers, un plongeur.
Aide cuisine et mise en place service. Cuisine traditionnelle fait maison - produits frais.
Présence à l'envoi.
Fin de service: Aide plonge, rangement et nettoyage selon besoins.
Remplacement poste plonge lors des congés.
Qualités requises :
- professionnalisme et motivation
- organisation et efficacité
- propreté
- bonne communication et travail en équipe
Service midi uniquement - travail en journée continue.
Moyenne 300 couverts jour. Cuisine d'Envoi
Poste logé en chambre individuelle - nourri le midi les jours travaillés.
Horaires
42H30
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Formation "spécialisation pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)