Description
DB Group est en phase de développement à Cannes, Paris, Saint-Tropez, Saint-Barthélemy, Paris, Antibes. avec des entités comme Gina, La Guerite, Shellona, ANNA Paris, ANNA CANNES, MAMO Miche Angelo. . . Nous recherchons notre futur(e) Commis de salle (H/F) pour offrir la meilleure expérience client au sein de notre restaurant grec ANNA situé au centre de Cannes, sur la Croisette. Rejoignez notre talentueuse équipe dans un cadre chic mais décontracté, aux couleurs de la Grèce, qui accueil sa clientèle dans un cadre soigné et haut de gamme
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Sous la responsabilité du Responsable de salle, vous aurez pour missions principales :
La mise en place du restaurant en fonction des réservations
La préparation de la salle et le dressage des tables en conformité avec les standards d'ANNA
L'accueil et l'orientation des clients dans leurs choix
Le débarrassage des tables
Offrir un accueil et une prestation de qualité aux clients
Contrôler la propreté des espaces de restauration, et participer au nettoyage
Participer activement à la réalisation du chiffre d'affaires du restaurant
S'assurer de la satisfaction des clients
*Liste non exhaustive
COMPETENCES REQUISES
Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)
Capacité à travailler en équipe
Capacité d'adaptation et réactivité face aux demandes particulières
Excellent relationnel et sens du service
Disponibilité et réactivité
Sens de l'organisation
Maîtrise de l'anglais et des termes professionnels
Connaissance des techniques de ventes et de service
PROFIL RCHERCHE
- Formation CAP/BTS en restauration ou équivalent souhaité
- Au moins 1 année d'expérience en tant que Commis/Runner dans un établissement similaire
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Sous la responsabilité du Responsable de salle, vous aurez pour missions principales :
La mise en place du restaurant en fonction des réservations
La préparation de la salle et le dressage des tables en conformité avec les standards d'ANNA
L'accueil et l'orientation des clients dans leurs choix
Le débarrassage des tables
Offrir un accueil et une prestation de qualité aux clients
Contrôler la propreté des espaces de restauration, et participer au nettoyage
Participer activement à la réalisation du chiffre d'affaires du restaurant
S'assurer de la satisfaction des clients
*Liste non exhaustive
COMPETENCES REQUISES
Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)
Capacité à travailler en équipe
Capacité d'adaptation et réactivité face aux demandes particulières
Excellent relationnel et sens du service
Disponibilité et réactivité
Sens de l'organisation
Maîtrise de l'anglais et des termes professionnels
Connaissance des techniques de ventes et de service
PROFIL RCHERCHE
- Formation CAP/BTS en restauration ou équivalent souhaité
- Au moins 1 année d'expérience en tant que Commis/Runner dans un établissement similaire
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Formation "restauration" de niveau "Bac+2 ou équivalents" souhaitée.
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Formation "restauration" de niveau "Bac+2 ou équivalents" souhaitée.
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - dans un établissement similaire