Description
LE MANNELE
Le restaurant le Mannele, Brasserie, biergarten et winstub Strasbourgeoise propose une carte autour d'une cuisine traditionnelle, créative et généreuse.
Notre restaurant est situé face au Parc des Expositions au Wacken, dans un cadre verdoyant et contemporain, conçu dans une maison alsacienne et offrant une grande terrasse ensoleillée.
Tu as envie de rejoindre la team pour un poste de Commis de tartes flambées H/F ?
Qu'est-ce que tu feras à ton poste ?
- Réaliser les tartes flambées dans le respect des fiches techniques ;
- Respecter les rotations de stocks ;
- Tenir et mettre à jour les fichiers de contrôle obligatoire et les différents tableaux de bord (traçabilité, températures etc.) ;
- Respecter le port de la tenue vestimentaire réglementaire, les normes de sécurité, d'hygiène et les méthodes HACCP en vigueur.
Quelles sont les qualités qu'on apprécie ?
- Tu es dynamique, réactif et soucieux du bien-être du client ;
- Tu aimes travailler dans une ambiance chaleureuse et familiale ;
- Tu as le sens du travail en équipe ;
- Tu es doté d'une grande polyvalence et tu es à l'écoute.
Pourquoi tu viendrais travailler avec nous ?
- Service majoritairement en continu (2 jours/sem en coupure et 3 jours/sem en continu) ;
- Deux jours de repos consécutifs ;
- Salaire évolutif ;
- Evolution interne ;
- Mutuelle et prévoyance avantageuses ;
- Planning flexible ;
- Pointeuse ;
- CE d'entreprise ;
- Participation aux frais de transport ;
- Stationnement gratuit devant l'établissement ;
- Organisation de soirées, fête de fin d'année.
Informations complémentaires :
- CDI - 35H - TEMPS PLEIN ;
- Poste à pourvoir immédiatement ;
- Salaire selon profil.
Le restaurant le Mannele, Brasserie, biergarten et winstub Strasbourgeoise propose une carte autour d'une cuisine traditionnelle, créative et généreuse.
Notre restaurant est situé face au Parc des Expositions au Wacken, dans un cadre verdoyant et contemporain, conçu dans une maison alsacienne et offrant une grande terrasse ensoleillée.
Tu as envie de rejoindre la team pour un poste de Commis de tartes flambées H/F ?
Qu'est-ce que tu feras à ton poste ?
- Réaliser les tartes flambées dans le respect des fiches techniques ;
- Respecter les rotations de stocks ;
- Tenir et mettre à jour les fichiers de contrôle obligatoire et les différents tableaux de bord (traçabilité, températures etc.) ;
- Respecter le port de la tenue vestimentaire réglementaire, les normes de sécurité, d'hygiène et les méthodes HACCP en vigueur.
Quelles sont les qualités qu'on apprécie ?
- Tu es dynamique, réactif et soucieux du bien-être du client ;
- Tu aimes travailler dans une ambiance chaleureuse et familiale ;
- Tu as le sens du travail en équipe ;
- Tu es doté d'une grande polyvalence et tu es à l'écoute.
Pourquoi tu viendrais travailler avec nous ?
- Service majoritairement en continu (2 jours/sem en coupure et 3 jours/sem en continu) ;
- Deux jours de repos consécutifs ;
- Salaire évolutif ;
- Evolution interne ;
- Mutuelle et prévoyance avantageuses ;
- Planning flexible ;
- Pointeuse ;
- CE d'entreprise ;
- Participation aux frais de transport ;
- Stationnement gratuit devant l'établissement ;
- Organisation de soirées, fête de fin d'année.
Informations complémentaires :
- CDI - 35H - TEMPS PLEIN ;
- Poste à pourvoir immédiatement ;
- Salaire selon profil.
Horaires
35H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
12 Mois