Description
Le restaurant Le Petit Bramais recherche un(e) commis(e) de cuisinier.
Le commis de cuisine sera au poste froid pour élaborer les salades et les desserts. Il peut être amener à aider le chef cuisinier au poste chaud pour des tâches simples.
Vous êtes 2 en cuisine pour chaque service (chef cuisinier et commis de cuisine)
Vos principales missions sont:
- Mise en place en suivant les recettes pour le service
- Confection des plats pendant le service (pas de cuisson)
- Préparer et dresser les plats
- Nettoyer et entretenir la cuisine en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
PLANNING : du mardi au samedi, 10 services par semaine.
Service du midi : de 9h à fin de service (env. 14h/15h)
Service du soir : de 17h30 à fin de service (env. 21h30 / 22h30)
Repos dimanche et lundi
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Prise du poste le 24/09, formation du 24 au 28 avec le commis de cuisine. poste seul avec le chef cuisinier au 1er octobre
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1¿600,00€ à 1¿700,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 24/09/2024
Le commis de cuisine sera au poste froid pour élaborer les salades et les desserts. Il peut être amener à aider le chef cuisinier au poste chaud pour des tâches simples.
Vous êtes 2 en cuisine pour chaque service (chef cuisinier et commis de cuisine)
Vos principales missions sont:
- Mise en place en suivant les recettes pour le service
- Confection des plats pendant le service (pas de cuisson)
- Préparer et dresser les plats
- Nettoyer et entretenir la cuisine en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
PLANNING : du mardi au samedi, 10 services par semaine.
Service du midi : de 9h à fin de service (env. 14h/15h)
Service du soir : de 17h30 à fin de service (env. 21h30 / 22h30)
Repos dimanche et lundi
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Prise du poste le 24/09, formation du 24 au 28 avec le commis de cuisine. poste seul avec le chef cuisinier au 1er octobre
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1¿600,00€ à 1¿700,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 24/09/2024
Expérience requise
Débutant accepté