Description
RESTALLIANCE, société de restauration spécialisée dans la santé, recherche pour son site de Melun (77) un(e) employé(e) de restauration H/F.
Vos missions seront les suivantes :
- Accompagnement de 4 travailleurs handicapés avec appui de l'éducateur
Contrôle de la livraison / contrôle des stocks / Commande des repas auprès de la cuisine centrale / Mise en place des Préparations froides / Remise en température des plats garnis / Service en self / Nettoyage des locaux
-Maîtrise de la méthode HACCP
Travail du lundi au jeudi, pas de travail les week-ends
Remplacement CDD du 7 au 24 octobre 2024
Vos missions seront les suivantes :
- Accompagnement de 4 travailleurs handicapés avec appui de l'éducateur
Contrôle de la livraison / contrôle des stocks / Commande des repas auprès de la cuisine centrale / Mise en place des Préparations froides / Remise en température des plats garnis / Service en self / Nettoyage des locaux
-Maîtrise de la méthode HACCP
Travail du lundi au jeudi, pas de travail les week-ends
Remplacement CDD du 7 au 24 octobre 2024
Horaires
Temps partiel Travail en journée
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
Expérience requise
12 Mois