Description
Hôtel Restaurant traditionnel à Mornas recherche un(e) commis(e) de cuisine.
Vous serez chargé(e) de :
- Participer aux travaux préparatoires sous gestion du chef de cuisine,
- Application conforme aux règles d'hygiène HACCP, de sécurité et aux procédures du restaurant,
- Participer à l'entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes,
- Réceptionner les marchandises livrées,
- Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte,
- Exécuter les tâches données par le supérieur.
Profil :
Passionné(e) par la restauration
Esprit d'équipe/Dynamique
Avoir une expérience dans la restauration
Vous êtes disponible idéalement pour les 2 services mais pouvez adresser votre candidature également pour un seul service.
Service du midi => de 10h00 à 14h00.
Service du soir => à partir de 18h00 (selon affluence)
2 jours consécutifs de fermeture semaine.
Vous serez chargé(e) de :
- Participer aux travaux préparatoires sous gestion du chef de cuisine,
- Application conforme aux règles d'hygiène HACCP, de sécurité et aux procédures du restaurant,
- Participer à l'entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes,
- Réceptionner les marchandises livrées,
- Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte,
- Exécuter les tâches données par le supérieur.
Profil :
Passionné(e) par la restauration
Esprit d'équipe/Dynamique
Avoir une expérience dans la restauration
Vous êtes disponible idéalement pour les 2 services mais pouvez adresser votre candidature également pour un seul service.
Service du midi => de 10h00 à 14h00.
Service du soir => à partir de 18h00 (selon affluence)
2 jours consécutifs de fermeture semaine.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)
Informations sur l'établissement
LE RESTAURANT "LES DEUX FRÈRES" à Mornas, propose un lieu de repos et de restauration de qualité.