Description
Le restaurant Le Matafan situé à Belle Plagne, recherche son commis de cuisine/plongeur pour la saison d'hiver 2024 2025.
Nous souhaitons recruter une personne au profil :
- Rigoureux, Organisé,
- Sens du détail et de la qualité,
- Aimer le travail en équipe,
- Passion pour la cuisine,
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison,
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats,
- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes,
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires,
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client,
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel, assurer le service de plonge,
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
Le poste est nourrit, logé proche du lieu de travail, débutant accepté.
Nous souhaitons recruter une personne au profil :
- Rigoureux, Organisé,
- Sens du détail et de la qualité,
- Aimer le travail en équipe,
- Passion pour la cuisine,
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison,
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats,
- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes,
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires,
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client,
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel, assurer le service de plonge,
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
Le poste est nourrit, logé proche du lieu de travail, débutant accepté.
Horaires
39H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- capacité a memoriser (compétence souhaitée).
- reactivité sur le poste (compétence souhaitée).
- Gestion du stress (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- capacité a memoriser (compétence souhaitée).
- reactivité sur le poste (compétence souhaitée).
- Gestion du stress (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté