Description
Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende !
L'hôtel Byblos***** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Commis de cuisine H/F pour compléter son équipe de cuisine.
- Le Commis de cuisine H/F exécute différentes tâches et apprend de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent.
- Placé sous les ordres du Chef Exécutif, du Second et des Chefs de Partie, le Commis est en charge de tous types de travaux.
- Il/elle aide notamment à la mise en place, il/elle réceptionne et range les provisions, s'assure de la propreté des locaux et du matériel qui lui est confié.
- Le Commis de cuisine H/F est à l'écoute de son Chef de Partie et est consciencieux dans la réalisation des recettes et des assaisonnements.
Aptitudes liées à la fonction :
- Capacité d'organisation
- Respect des procédures de travail et de l'organisation
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
- Forte motivation et bonne communication
- Sens de la discipline et respect de la hiérarchie
- Aptitude à travailler en équipe
- Connaissance des standards Leading Hotels of the World
Nos avantages :
- Possibilité de logement
- Prise en charge de notre mutuelle "famille" à hauteur de 60%
- Prime de 50 € brut par mois durant la période d'ouverture de l'Hôtel, payée en fin de saison
- Réductions diverses négociées auprès de plusieurs enseignes
- Prime de logement de 100 € net/mois pour les collaborateurs non-logés
- Prime d'ancienneté selon critères
- Participation aux bénéfices
- Deux jours de repos consécutifs et horaires continus
- Remboursement de 50 % des frais de transports collectifs
- Accès au forfait mobilités durables 33 € net par mois, selon conditions
- Actions sociales offertes par le CSE
- Accès d'un coffre-fort personnalisé incluant vos bulletins de salaires, contrats, etc.
- Accès au programme de formation de la société
Salaire Brut: 2395.53 €/mois
L'hôtel Byblos***** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Commis de cuisine H/F pour compléter son équipe de cuisine.
- Le Commis de cuisine H/F exécute différentes tâches et apprend de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent.
- Placé sous les ordres du Chef Exécutif, du Second et des Chefs de Partie, le Commis est en charge de tous types de travaux.
- Il/elle aide notamment à la mise en place, il/elle réceptionne et range les provisions, s'assure de la propreté des locaux et du matériel qui lui est confié.
- Le Commis de cuisine H/F est à l'écoute de son Chef de Partie et est consciencieux dans la réalisation des recettes et des assaisonnements.
Aptitudes liées à la fonction :
- Capacité d'organisation
- Respect des procédures de travail et de l'organisation
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
- Forte motivation et bonne communication
- Sens de la discipline et respect de la hiérarchie
- Aptitude à travailler en équipe
- Connaissance des standards Leading Hotels of the World
Nos avantages :
- Possibilité de logement
- Prise en charge de notre mutuelle "famille" à hauteur de 60%
- Prime de 50 € brut par mois durant la période d'ouverture de l'Hôtel, payée en fin de saison
- Réductions diverses négociées auprès de plusieurs enseignes
- Prime de logement de 100 € net/mois pour les collaborateurs non-logés
- Prime d'ancienneté selon critères
- Participation aux bénéfices
- Deux jours de repos consécutifs et horaires continus
- Remboursement de 50 % des frais de transports collectifs
- Accès au forfait mobilités durables 33 € net par mois, selon conditions
- Actions sociales offertes par le CSE
- Accès d'un coffre-fort personnalisé incluant vos bulletins de salaires, contrats, etc.
- Accès au programme de formation de la société
Salaire Brut: 2395.53 €/mois
Horaires
39H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
24 Mois