Description
Terracotta, restaurant bistronomique proposant une cuisine franco-italienne, situé dans un environnement exceptionnel au cœur de Saint Andéol le Château (69700), recherche son/sa commis de cuisine.
Vous partagerez votre terrain de jeu avec le chef-gérant qui vous transmettra son savoir.
Le restaurant, niché dans une maison bourgeoise, construite au XIXe siècle, se compose d'une salle pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes, d'un bar, ainsi que d'une belle terrasse en été.
Avec une moyenne de 70 couverts par jour l'hiver et 110 en été, vous serez au service d'une clientèle professionnelle le midi, et familiale et conviviale, le soir.
Vous travaillerez en coupure le mercredi, le samedi et le dimanche et seulement le soir le jeudi et le vendredi.
Vous aurez des jours de repos fixes les lundis et mardis.
Avec ou sans expérience, votre polyvalence, votre bonne humeur et votre motivation seront vos atouts et vous permettront d'évoluer.
Rencontrons-nous pour en parler !
Vous partagerez votre terrain de jeu avec le chef-gérant qui vous transmettra son savoir.
Le restaurant, niché dans une maison bourgeoise, construite au XIXe siècle, se compose d'une salle pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes, d'un bar, ainsi que d'une belle terrasse en été.
Avec une moyenne de 70 couverts par jour l'hiver et 110 en été, vous serez au service d'une clientèle professionnelle le midi, et familiale et conviviale, le soir.
Vous travaillerez en coupure le mercredi, le samedi et le dimanche et seulement le soir le jeudi et le vendredi.
Vous aurez des jours de repos fixes les lundis et mardis.
Avec ou sans expérience, votre polyvalence, votre bonne humeur et votre motivation seront vos atouts et vous permettront d'évoluer.
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Horaires
35H
Compétences requises
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté - salaire selon expérience
Informations sur l'établissement
Terracotta : LA SEMPLICITA' DELLE PICCOLE COSE
Terracotta est un voyage à la découverte des saveurs, des produits et des personnes qui ont contribué à leur réalisation.
Le projet : la découverte et la sauvegarde de la culture eno-gastronomique française et italienne.
En lien avec le mouvement de SlowFood, la cuisine Terracotta privilégie les produits locaux, frais, de saison, en respectant la sauvegarde des saveurs anciennes.
Terracotta est un voyage à la découverte des saveurs, des produits et des personnes qui ont contribué à leur réalisation.
Le projet : la découverte et la sauvegarde de la culture eno-gastronomique française et italienne.
En lien avec le mouvement de SlowFood, la cuisine Terracotta privilégie les produits locaux, frais, de saison, en respectant la sauvegarde des saveurs anciennes.