Description
Description du poste :
Aperçu du poste :
Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat retenu soutiendra nos chefs dans la préparation des aliments et le service en cuisine.
Fonctions :
* S'assurer que tous les produits alimentaires sont conformes aux recettes et aux instructions de la hiérarchie
* Surveiller de près les exigences de mise en place du poste tout en réduisant les pertes
* Maintenir toutes les mises en place à des niveaux suffisants pour assurer un flux ininterrompu d'aliments pendant la période de service tout en contrôlant la qualité, la consistance, l'apparence et le goût des plats
* S'assurer que les réglementations en matière HACCP des aliments sont respectées
* Effectuer des contrôles quotidiens pour s'assurer que les zones de stockage sont maintenues à un niveau élevé d'hygiène
* Veiller au bon traitement des produits crus tout en s'assurant que les quantités sont préparées conformément aux recettes
* Superviser et préparer la mise en place quotidienne et s'assurer que la section est prête pour le service
* Assister dans la formation des employés en s'assurant qu'ils sont dotés des compétences nécessaires pour exécuter leurs tâches avec le maximum d'efficacité
Compétences :
* Expérience antérieure dans le domaine de la restauration
* Sens du service et capacité à travailler en équipe
* Connaissance des techniques de base en cuisine
* Capacité à suivre les instructions et à s'adapter rapidement
* Souci du détail et respect des normes d'hygiène
Si vous êtes passionné par la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 966,85€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Aperçu du poste :
Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat retenu soutiendra nos chefs dans la préparation des aliments et le service en cuisine.
Fonctions :
* S'assurer que tous les produits alimentaires sont conformes aux recettes et aux instructions de la hiérarchie
* Surveiller de près les exigences de mise en place du poste tout en réduisant les pertes
* Maintenir toutes les mises en place à des niveaux suffisants pour assurer un flux ininterrompu d'aliments pendant la période de service tout en contrôlant la qualité, la consistance, l'apparence et le goût des plats
* S'assurer que les réglementations en matière HACCP des aliments sont respectées
* Effectuer des contrôles quotidiens pour s'assurer que les zones de stockage sont maintenues à un niveau élevé d'hygiène
* Veiller au bon traitement des produits crus tout en s'assurant que les quantités sont préparées conformément aux recettes
* Superviser et préparer la mise en place quotidienne et s'assurer que la section est prête pour le service
* Assister dans la formation des employés en s'assurant qu'ils sont dotés des compétences nécessaires pour exécuter leurs tâches avec le maximum d'efficacité
Compétences :
* Expérience antérieure dans le domaine de la restauration
* Sens du service et capacité à travailler en équipe
* Connaissance des techniques de base en cuisine
* Capacité à suivre les instructions et à s'adapter rapidement
* Souci du détail et respect des normes d'hygiène
Si vous êtes passionné par la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 966,85€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée