Description
Le Félicien recrute un Chef de cuisine (H/F) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe.
Son but premier et de satisfaire la clientèle de l'établissement.
Il doit notamment créer le menu, gérer la cuisine lors des services et s'assurer du bon approvisionnement des produits.
C'est au travers de ses plats que le restaurant se forge une bonne réputation. Enfin, il doit savoir innover et créer de nouveaux plats sans cesse, pour fidéliser la clientèle et assurer la pérennité du restaurant.
Vous aurez comme responsabilités :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies ainsi que respecter les normes en vigueur
- Être force de proposition pour faire grandir notre restaurant.
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine
Vous êtes sérieux (se), organisé (e), motivé(e), autonome avec une envie d'apporter votre savoir-faire. Si vous êtes passionné par la cuisine, avez déjà eu une expérience de Chef de cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre établissement à taille humaine dans une ambiance agréable et conviviale.
CDD saisonnier, Temps plein
Travail en coupure y compris le Week end avec deux jours de repos consécutifs par semaine.
Possibilité de logement
Son but premier et de satisfaire la clientèle de l'établissement.
Il doit notamment créer le menu, gérer la cuisine lors des services et s'assurer du bon approvisionnement des produits.
C'est au travers de ses plats que le restaurant se forge une bonne réputation. Enfin, il doit savoir innover et créer de nouveaux plats sans cesse, pour fidéliser la clientèle et assurer la pérennité du restaurant.
Vous aurez comme responsabilités :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies ainsi que respecter les normes en vigueur
- Être force de proposition pour faire grandir notre restaurant.
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine
Vous êtes sérieux (se), organisé (e), motivé(e), autonome avec une envie d'apporter votre savoir-faire. Si vous êtes passionné par la cuisine, avez déjà eu une expérience de Chef de cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre établissement à taille humaine dans une ambiance agréable et conviviale.
CDD saisonnier, Temps plein
Travail en coupure y compris le Week end avec deux jours de repos consécutifs par semaine.
Possibilité de logement
Horaires
40H
Compétences requises
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)
Informations sur l'établissement
LE FELICIEN
www.hotel-le-felicien.fr
Située au nord de l'Ardèche, Le Felicien est un établissement crée en 2018, comprenant un hôtel, un restaurant, un bar, un espace bien être, et un espace fitness.
L'établissement propose une offre de cuisine traditionnelle et bénéficie également d'une activité évènementielle (privatisations, mariages).
L'établissement propose une offre de cuisine traditionnelle et bénéficie également d'une activité évènementielle (privatisations, mariages).