Description
Commis de cuisine (H/F)
Nous complétons l'équipe de l'Hôtel de la Gare suite à
l'agrandissement de l'établissement .
Notre restaurant est situé
à Couzon-au- Mont-d'Or à proximité de Lyon.
Nous organiserons la semaine de notre nouveau commis en cuisine
(HF) en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie
personnelle
Sous la responsabilité de sa hiérarchie vous devrez
ranger les livraison,
connaître les règles d'hygiène et de sécurité,
organiser le poste de travail.
maîtriser les techniques de confection des plats à partir des
denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation,
cuisson, remise en température.
en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire, etc
anticiper les préparations du lendemain
Salaire en fonction de l'expérience. Prime annuelle sur objectifs
Établissement ouvert depuis 2015. Quelques uns des labels
reflétant notre cuisine & notre travail : Maître Restaurateur, Gault
& Millau, Disciples d'Escoffier ou encore Collège Culinaire de
France
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 69270 Couzon-au-Mont-d'Or: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Nous complétons l'équipe de l'Hôtel de la Gare suite à
l'agrandissement de l'établissement .
Notre restaurant est situé
à Couzon-au- Mont-d'Or à proximité de Lyon.
Nous organiserons la semaine de notre nouveau commis en cuisine
(HF) en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie
personnelle
Sous la responsabilité de sa hiérarchie vous devrez
ranger les livraison,
connaître les règles d'hygiène et de sécurité,
organiser le poste de travail.
maîtriser les techniques de confection des plats à partir des
denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation,
cuisson, remise en température.
en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire, etc
anticiper les préparations du lendemain
Salaire en fonction de l'expérience. Prime annuelle sur objectifs
Établissement ouvert depuis 2015. Quelques uns des labels
reflétant notre cuisine & notre travail : Maître Restaurateur, Gault
& Millau, Disciples d'Escoffier ou encore Collège Culinaire de
France
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 69270 Couzon-au-Mont-d'Or: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée