Description
Nous recherchons pour compléter notre équipe un/e commis/e de cuisine . Restaurant traditionnel de terroir. 39h/semaine.
Les missions principales :
- Assister le chef dans l'élaboration et l'animation des recettes menus & cartes
- Assurer la gestion des commandes fournisseurs
- Assurer le remplacement du chef en son absence
- Assurer le respect de la maîtrise sanitaire
- Assurer le lien et la communication avec l'équipe de salle
Recrutement immédiat - Possibilité d'hébergement temporaire. Conditions & Salaire motivant à négocier
Les missions principales :
- Assister le chef dans l'élaboration et l'animation des recettes menus & cartes
- Assurer la gestion des commandes fournisseurs
- Assurer le remplacement du chef en son absence
- Assurer le respect de la maîtrise sanitaire
- Assurer le lien et la communication avec l'équipe de salle
Recrutement immédiat - Possibilité d'hébergement temporaire. Conditions & Salaire motivant à négocier
Horaires
39H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)