Description
Nous recherchons pour une prise de poste début octobre mais possibilité mi septembre.
Poste non logé, mais possibilité d'avoir des contacts pour la recherche de logements.
Vos missions:
Aide du chef de cuisine
préparation préalables (épluchages, découpe des légumes, cuissons)
réception marchandises
rangement
nettoyage
Plonge de la cuisine et de la vaisselle restaurant (assiettes et couverts)
Travail du mardi au dimanche (termine dimanche 18h)
Poste en CDI avec possibilité de formation et de perspective d'évolution à plus long terme.
Poste non logé, mais possibilité d'avoir des contacts pour la recherche de logements.
Vos missions:
Aide du chef de cuisine
préparation préalables (épluchages, découpe des légumes, cuissons)
réception marchandises
rangement
nettoyage
Plonge de la cuisine et de la vaisselle restaurant (assiettes et couverts)
Travail du mardi au dimanche (termine dimanche 18h)
Poste en CDI avec possibilité de formation et de perspective d'évolution à plus long terme.
Horaires
39H
Compétences requises
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Modes de conservation des produits alimentaires (compétence souhaitée).
- Modes de cuisson des aliments (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Conditionner des produits (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Modes de conservation des produits alimentaires (compétence souhaitée).
- Modes de cuisson des aliments (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Conditionner des produits (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté