Description
********* 1 POSTE A POURVOIR*********
L'Hôtel*** de France, situé dans la très jolie Petite Cité de caractère de St Geniez d'Olt, cherche à compléter son équipe en cuisine avec celui/celle qui saura contribuer à ravir les papilles de ses clients Avec des plats 100% fait maison, en formule à la carte ou en buffet, et pour une clientèle de groupes ou d'individuels.
Vous contribuerez à la préparation et la réalisation des plats, à la mise en place, au dressage des assiettes.
Vous réceptionnerez et rangerez la marchandise, et assurerez le nettoyage du matériel et de la cuisine. Le tout dans le respect des règles des bonnes pratiques d'hygiène et application des principes HACCP.
Vous êtes curieux, réactif, et avez un bon esprit d'équipe.... notre équipe vous attend.
Possibilité de logement selon les disponibilités.
Etablissement ouvert 7J/7J en saison.
L'Hôtel*** de France, situé dans la très jolie Petite Cité de caractère de St Geniez d'Olt, cherche à compléter son équipe en cuisine avec celui/celle qui saura contribuer à ravir les papilles de ses clients Avec des plats 100% fait maison, en formule à la carte ou en buffet, et pour une clientèle de groupes ou d'individuels.
Vous contribuerez à la préparation et la réalisation des plats, à la mise en place, au dressage des assiettes.
Vous réceptionnerez et rangerez la marchandise, et assurerez le nettoyage du matériel et de la cuisine. Le tout dans le respect des règles des bonnes pratiques d'hygiène et application des principes HACCP.
Vous êtes curieux, réactif, et avez un bon esprit d'équipe.... notre équipe vous attend.
Possibilité de logement selon les disponibilités.
Etablissement ouvert 7J/7J en saison.
Horaires
35H
Compétences requises
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté