Offre d'emploi (Saisonnier) de commis / commise de cuisine chez ”D'AILLON ET D'AILLEURS” à Aillon le Jeune (Savoie)

Pour la saison d'hiver à compter du 21/12/24
Nous recrutons un commis de cuisine / plongeur qui aura à cœur de contribuer à faire passer à nos clients une expérience sensorielle et gastronomique inoubliable.
Missions:
Sous la supervision du chef et de la seconde:
- réaliser différentes préparations et mises en place (entrées, amuse bouche)
- contribuer au poste de pâtisserie
- participer aux tests de nouveaux plats et possibilité d'émettre des suggestions
- Assurer la plonge
- contribuer à l'entretien de la cuisine dans le respect des normes HACCP
RENCONTRONS NOUS LE 4 OCTOBRE SUR LE JOBDATING D'HIVER AU CENTRE D'ACCUEIL D'AILLON-LE-JEUNE

39H Autre

- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).

1 An(s)

L'Auberge d'Aillon et d'Ailleurs, est un nouveau lieu dans une destination encore confidentielle en Savoie, au coeur du Massif des Bauges loin des sentiers battus. Un restaurant gastronomique de 35 couverts qui rend hommage au terroir local et aux richesses sauvages qui l'entourent. Un retour à l'essentiel avec une cuisine bonne, propre et juste. Sélectionné par le Guide MICHELIN, une Toque au Guide GAULT ET MILLAU.