Description
Vous participerez à la préparation des entrées froides & chaudes(restaurant d'une capacité de 45 couverts), en service du soir uniquement.
Polyvalence requise en plonge.
Vous travaillerez dans un établissement doté d'une cuisine refaite à neuf et équipée de matériel haut de gamme.
Vous disposez d'une 1ère expérience en cuisine (2 ans à minima), OU débutant(e accepté(e) si titulaire du CAP/BEP cuisine.
Poste non logé
Contrat de début décembre 2024 à fin mars 2025.
Polyvalence requise en plonge.
Vous travaillerez dans un établissement doté d'une cuisine refaite à neuf et équipée de matériel haut de gamme.
Vous disposez d'une 1ère expérience en cuisine (2 ans à minima), OU débutant(e accepté(e) si titulaire du CAP/BEP cuisine.
Poste non logé
Contrat de début décembre 2024 à fin mars 2025.
Horaires
Temps partiel
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. OU expérience 2 ans comme commis(e.
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Modes de cuisson des aliments (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Sens de la polyvalence & du travail en équipe (compétence exigée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Modes de cuisson des aliments (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Sens de la polyvalence & du travail en équipe (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s) - OU CAP/BEP cuisine
Informations sur l'établissement
Établissement situé à Font-Romeu, en Cerdagne, à proximité de l'Espagne et de la Principauté d'Andorre.