Offre d'emploi (Saisonnier) de commis / commise de cuisine chez ”LA GALINA” à Bolquere (Pyrénées-Orientales)

Au sein d'un restaurant-chalet d'altitude, situé sur le réseau de la station, vous participerez à la préparation des entrées et du snacking (200 couverts maximum jour), dans le respect des consignes, et des normes qualité & HACCP.
*** 1ère expérience ou formation CAP/BEP cuisine souhaitée. Mais à défaut, vos connaissances de base en cuisine, votre motivation et votre envie d'apprendre seront considérées (débutant(e accepté(e). ***
Sens requis de la complémentarité et de la polyvalence pour travail en équipe.
Horaires de 10h à 16h00. Ponctuellement, organisation de soirées avec 50 couverts maximum.
Contrat Saison hiver : débutant entre le 29 Novembre et le 15 Décembre 2024 allant jusqu'au 15 Mars voire le 31 Mars 2025.
Aide au logement possible via le relationnel de l'employeur
Salaire selon compétences

35H

- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Sens du travail en équipe & de la polyvalence (compétence souhaitée).
- Pratique des normes HACCP (compétence exigée).

Débutant accepté - avec 1ère base en cuisine