Description
À propos de nous: Le Relais de Margaux est une station de luxe nichée dans la région du Médoc, réputée pour son hospitalité exceptionnelle et son excellence culinaire. Notre restaurant, connu pour son expérience gastronomique, recherche un Commis Pâtissier dévoué et enthousiaste pour soutenir notre équipe de pâtisserie.
Missions et responsabilités: En tant que Commis Pâtissier, vous travaillerez sous la supervision de notre Pâtissier pour aider à la préparation de diverses pâtisseries et desserts. Ce rôle est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences dans un environnement de cuisine professionnelle. Les principales missions comprennent :
- Assister à la préparation de pâtisseries, gâteaux et desserts.
- Mesurer et mélanger les ingrédients selon les recettes.
- Assurer la propreté, l'organisation et l'approvisionnement de la cuisine pâtissière.
- Apprendre et appliquer diverses techniques de pâtisserie sous la direction du personnel senior.
- Contribuer au maintien des normes élevées de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Qualifications:
- Une expérience en cuisine professionnelle, de préférence dans un rôle de pâtisserie.
- Passion pour la pâtisserie et fort désir d'apprendre et de développer des compétences.
- Capacité à suivre les instructions avec précision et à bien travailler en équipe.
- Attention au détail et engagement envers la qualité.
- Connaissance de base des pratiques de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Avantages:
- Opportunité de travailler dans une station de luxe prestigieuse.
- Salaire compétitif et avantages pour les employés.
- Un environnement de travail collaboratif et de soutien.
Si vous êtes passionné par la pâtisserie et que vous cherchez à débuter ou à progresser dans votre carrière dans un cadre prestigieux, nous vous encourageons à postuler.
Missions et responsabilités: En tant que Commis Pâtissier, vous travaillerez sous la supervision de notre Pâtissier pour aider à la préparation de diverses pâtisseries et desserts. Ce rôle est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences dans un environnement de cuisine professionnelle. Les principales missions comprennent :
- Assister à la préparation de pâtisseries, gâteaux et desserts.
- Mesurer et mélanger les ingrédients selon les recettes.
- Assurer la propreté, l'organisation et l'approvisionnement de la cuisine pâtissière.
- Apprendre et appliquer diverses techniques de pâtisserie sous la direction du personnel senior.
- Contribuer au maintien des normes élevées de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Qualifications:
- Une expérience en cuisine professionnelle, de préférence dans un rôle de pâtisserie.
- Passion pour la pâtisserie et fort désir d'apprendre et de développer des compétences.
- Capacité à suivre les instructions avec précision et à bien travailler en équipe.
- Attention au détail et engagement envers la qualité.
- Connaissance de base des pratiques de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Avantages:
- Opportunité de travailler dans une station de luxe prestigieuse.
- Salaire compétitif et avantages pour les employés.
- Un environnement de travail collaboratif et de soutien.
Si vous êtes passionné par la pâtisserie et que vous cherchez à débuter ou à progresser dans votre carrière dans un cadre prestigieux, nous vous encourageons à postuler.
Horaires
39H
Travail dimanche et jours fériés
Travail dimanche et jours fériés
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
RELAIS DE MARGAUX
www.relais-margaux.com
Situé au coeur des célèbres vignobles de Margaux, le Relais de Margaux est un complexe hôtelier de luxe qui allie raffinement, authenticité et confort. Avec une offre complète de services, incluant un hôtel, un parcours de golf 18 trous, un spa, des restaurants gastronomiques et des espaces de séminaire, notre établissement est un véritable havre de paix et de prestige.