Description
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Au restaurant Baieta, Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée de France, rend hommage à ses racines méditerranéennes en revisitant les plats de sa région natale.
Afin de renforcer son équipe, la cheffe recherche une personne expérimentée pour occuper le poste de Commis de salle (H/F) au sein de son établissement, situé dans le 5ème arrondissement de Paris.
Vos missions:
GESTION DE L'OFFICE:
- Mise en place de l'office
- Préparation des boissons (eaux, vins, café, thé)
- Préparation des verres et des couverts
- Aide au service
PROFIL RECHERCHÉ
- Sérieux, motivation, rigueur
(le poste peut également convenir à un étudiant)
Évolution possible vers un poste de demi-chef de rang
Contrat: CDI/39H
Horaires: de 10h à 15h / 18h00 à minuit (flexible) / du mardi au samedi
Au restaurant Baieta, Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée de France, rend hommage à ses racines méditerranéennes en revisitant les plats de sa région natale.
Afin de renforcer son équipe, la cheffe recherche une personne expérimentée pour occuper le poste de Commis de salle (H/F) au sein de son établissement, situé dans le 5ème arrondissement de Paris.
Vos missions:
GESTION DE L'OFFICE:
- Mise en place de l'office
- Préparation des boissons (eaux, vins, café, thé)
- Préparation des verres et des couverts
- Aide au service
PROFIL RECHERCHÉ
- Sérieux, motivation, rigueur
(le poste peut également convenir à un étudiant)
Évolution possible vers un poste de demi-chef de rang
Contrat: CDI/39H
Horaires: de 10h à 15h / 18h00 à minuit (flexible) / du mardi au samedi
Horaires
39H Travail en horaires décalés
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté