Description
Le Groupe Yannick Alléno :
A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l'égalité, la diversité et le respect au sein du Groupe Yannick Alléno.
Rejoignez les équipes du Groupe Yannick Alléno et engagez-vous à nos côtés pour promouvoir nos valeurs : Créativité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité.
Nouveau restaurant japonais by Yannick Alléno :
Le Chef Yannick Alléno, figure emblématique de la haute gastronomie, s'apprête à ouvrir un nouveau restaurant à Paris, dédié à la cuisine japonaise. Ce lieu unique mettra en valeur les saveurs raffinées du Japon, dans une approche moderne, à l'image du Chef. Dans ce cadre, nous recherchons un Commis de Salle. Venez participer à l'aventure dans cet établissement haut de gamme où la qualité, le raffinement et l'excellence du service sont primordiaux.
Missions principales :
AVANT LE SERVICE :
Assurer la mise en place afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d'efficacité.
PENDANT LE SERVICE :
Assurer le lien entre la salle et la cuisine ;
Répondre aux questions et attentes des clients ;
Suivre rigoureusement les instructions des supérieurs hiérarchiques ;
Accompagner les apprenti(e)s et stagiaires dans la réalisation des tâches.
APRES LE SERVICE :
Participer au rangement et au nettoyage du rang et des offices selon les instructions du chef de rang.
Profil recherché :
QUALITES PERSONNELLES :
Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client ;
Savoir travailler en équipe ;
Etre proactif, organisé, rigoureux ;
La maîtrise de l'anglais est appréciée.
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE :
Une formation dans le domaine de l'hôtellerie-restauration est appréciée ;
Une expérience dans la restauration gastronomique est appréciée.
AVANTAGES :
En plus d'un salaire attractif, vous bénéficierez de :
Deux jours de repos consécutifs ;
Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ;
Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ;
Une excellente couverture sociale ;
Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ;
Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un repas du personnel ;
Des temps forts tout au long de l'année (Noël, Pâques, Saint-Valentin.) ;
Une réduction de -30% dans les boutiques de chocolats Alléno & Rivoire ;
Une coach d'entreprise ;
Un ostéopathe une fois par trimestre en entreprise ;
Prime d'intéressement ;
Crèche d'entreprise (selon disponibilité et ancienneté).
A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l'égalité, la diversité et le respect au sein du Groupe Yannick Alléno.
Rejoignez les équipes du Groupe Yannick Alléno et engagez-vous à nos côtés pour promouvoir nos valeurs : Créativité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité.
Nouveau restaurant japonais by Yannick Alléno :
Le Chef Yannick Alléno, figure emblématique de la haute gastronomie, s'apprête à ouvrir un nouveau restaurant à Paris, dédié à la cuisine japonaise. Ce lieu unique mettra en valeur les saveurs raffinées du Japon, dans une approche moderne, à l'image du Chef. Dans ce cadre, nous recherchons un Commis de Salle. Venez participer à l'aventure dans cet établissement haut de gamme où la qualité, le raffinement et l'excellence du service sont primordiaux.
Missions principales :
AVANT LE SERVICE :
Assurer la mise en place afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d'efficacité.
PENDANT LE SERVICE :
Assurer le lien entre la salle et la cuisine ;
Répondre aux questions et attentes des clients ;
Suivre rigoureusement les instructions des supérieurs hiérarchiques ;
Accompagner les apprenti(e)s et stagiaires dans la réalisation des tâches.
APRES LE SERVICE :
Participer au rangement et au nettoyage du rang et des offices selon les instructions du chef de rang.
Profil recherché :
QUALITES PERSONNELLES :
Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client ;
Savoir travailler en équipe ;
Etre proactif, organisé, rigoureux ;
La maîtrise de l'anglais est appréciée.
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE :
Une formation dans le domaine de l'hôtellerie-restauration est appréciée ;
Une expérience dans la restauration gastronomique est appréciée.
AVANTAGES :
En plus d'un salaire attractif, vous bénéficierez de :
Deux jours de repos consécutifs ;
Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ;
Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ;
Une excellente couverture sociale ;
Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ;
Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un repas du personnel ;
Des temps forts tout au long de l'année (Noël, Pâques, Saint-Valentin.) ;
Une réduction de -30% dans les boutiques de chocolats Alléno & Rivoire ;
Une coach d'entreprise ;
Un ostéopathe une fois par trimestre en entreprise ;
Prime d'intéressement ;
Crèche d'entreprise (selon disponibilité et ancienneté).
Horaires
39H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté