Description
ROZ MARINE THALASSO RESORT est un Hôtel Thalasso Restaurant dans la cité balnéaire bretonne de Perros-Guirec.
Notre établissement de 7000m² propose à ses clients une expérience unique et de multiples prestations haut de gamme : 91 chambres de catégorie 4* dont 20 suites, un espace de Thalassothérapie de 2500m², un pôle restauration de 200 couverts.
Vous êtes dynamique, souriant, la satisfaction client est votre priorité : rejoignez notre équipe de Commis de Salle !
Vos missions :
Le/La Commis de Salle a pour mission principale d'accueillir, d'installer et de servir les clients du restaurant.
La mission se décompose en quatre parties distinctes : Mise en place, Accueil, Prise de commande, et service.
Activités principales, sous la responsabilité du (de la) Responsable de salle :
- Nettoyer les locaux et le matériel
- Vérifier la vaisselle et dresser les tables avant le début du service
- Accueillir, accompagner et conseiller le client tout au long du repas
- Prendre les commandes
- Transmettre les commandes en cuisine
- Effectuer le service en respectant les normes de l'établissement
- Débarrasser et redresser les tables
- Facturation et encaissement
Savoir-Être
Vous êtes véritablement la vitrine de l'établissement et à ce titre, vous devez :
- avoir une communication adaptée au client en face de vous
- être de nature sociable et enthousiaste
- avoir une présentation soignée et adaptée
- avoir une bonne communication écrite et orale
- avoir un esprit de synthèse pour remonter les informations à votre supérieur
- faire preuve d'empathie et de bienveillance face au client afin de satisfaire au mieux ses exigences et assurer la satisfaction de celui-ci
- être réactif(ve) afin d'analyser le besoin du client et le conseiller dans ses choix
- être rigoureux(se) afin de faciliter le travail des collègues et assurer la bonne gestion de la caisse
- avoir une bonne gestion du stress, et avoir adapter votre discours en fonction de la situation
- être polyvalent(e) et apprécier le travail en équipe
Spécificités du poste
- Poste disponible en CDI sur la base de 39h hebdomadaire
- Possibilité de travail le week-end et les jours fériés
- Horaires possibles en coupure en journée
- Jours de repos variables en fonction des besoins
Notre établissement de 7000m² propose à ses clients une expérience unique et de multiples prestations haut de gamme : 91 chambres de catégorie 4* dont 20 suites, un espace de Thalassothérapie de 2500m², un pôle restauration de 200 couverts.
Vous êtes dynamique, souriant, la satisfaction client est votre priorité : rejoignez notre équipe de Commis de Salle !
Vos missions :
Le/La Commis de Salle a pour mission principale d'accueillir, d'installer et de servir les clients du restaurant.
La mission se décompose en quatre parties distinctes : Mise en place, Accueil, Prise de commande, et service.
Activités principales, sous la responsabilité du (de la) Responsable de salle :
- Nettoyer les locaux et le matériel
- Vérifier la vaisselle et dresser les tables avant le début du service
- Accueillir, accompagner et conseiller le client tout au long du repas
- Prendre les commandes
- Transmettre les commandes en cuisine
- Effectuer le service en respectant les normes de l'établissement
- Débarrasser et redresser les tables
- Facturation et encaissement
Savoir-Être
Vous êtes véritablement la vitrine de l'établissement et à ce titre, vous devez :
- avoir une communication adaptée au client en face de vous
- être de nature sociable et enthousiaste
- avoir une présentation soignée et adaptée
- avoir une bonne communication écrite et orale
- avoir un esprit de synthèse pour remonter les informations à votre supérieur
- faire preuve d'empathie et de bienveillance face au client afin de satisfaire au mieux ses exigences et assurer la satisfaction de celui-ci
- être réactif(ve) afin d'analyser le besoin du client et le conseiller dans ses choix
- être rigoureux(se) afin de faciliter le travail des collègues et assurer la bonne gestion de la caisse
- avoir une bonne gestion du stress, et avoir adapter votre discours en fonction de la situation
- être polyvalent(e) et apprécier le travail en équipe
Spécificités du poste
- Poste disponible en CDI sur la base de 39h hebdomadaire
- Possibilité de travail le week-end et les jours fériés
- Horaires possibles en coupure en journée
- Jours de repos variables en fonction des besoins
Horaires
39H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté