Offre d'emploi (CDI) de commis pâtissier / commise pâtissière de restaurant chez ”HOTEL ELDORADO” à Paris 17 (Paris)

Situé dans le quartier vivant du 17ème arrondissement, l'hôtel Eldorado allie élégance et convivialité.
Le restaurant propose une cuisine traditionnelle, simple et raffinée.
Après une année d'ouverture il est temps d'agrandir l'équipe, nous recherchons donc : un/une commis pâtisserie talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le/la commis Pâtissier(e) sera responsable de la préparation délicieux desserts pour satisfaire nos clients.
Sous la direction du chef de cuisine et du chef de partie pâtisserie :
Duties
- Préparer une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les standards de l'établissement
- Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Surveiller les stocks d'ingrédients et passer des commandes en conséquence
Requirements
- Expérience préalable en pâtisserie ou formation professionnelle dans le domaine
- Connaissance des techniques de pâtisserie et des ingrédients utilisés
- Sens du détail et créativité dans la présentation des desserts
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
- Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement
Pour postuler à cette offre merci d'envoyer Cv et motivation à manager.restaurant@hoteleldoradoparis.com

39H Autre

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Types de desserts (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des glaces et des sorbets (compétence souhaitée).

6 Mois