Offre d'emploi (CDD) de commis / commise de cuisine chez ”L'ALPAZUR” à Val Cenis (Savoie)

*** SAISON HIVER 2024-2025 *** - Poste nourri / logé
Contrat du 15/12/2024 au 31/03/2025 (prolongation possible).
Dans un restaurant traditionnel, vous assurez la plonge et vous aidez à la préparation des entrées et des plats en cuisine.
Vous assurez les services du midi et du soir.
2 jours de congés par semaine (1 jour + 2 demi-journées)
Salaire net : 1400 euros.

35H
Travail le week-end

- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence exigée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures (compétence souhaitée).
- Connaissance et maîtrise normes HACCP (compétence exigée).
- Autonomie (compétence exigée).

6 Mois - ou 2 saisons mini

L'Hôtel*** Alpazur est un hôtel en station de montagne, en Haute Maurienne, en Savoie. L'établissement dispose de 27 chambres, d'un restaurant et d'une crêperie.