Description
- Mise en place, réception et contrôle des marchandises
- Réalisation des préparation culinaire, des garnitures, des pâtes à crêpes et pâtes à galettes selon des fiches techniques détaillées
- Mise en place des postes pour le service
- Confection des crêpes et des galettes à la minute sur 2 ou 3 billigs
- Garnissage, dressage et mise en valeur de la présentation des produits
- Plonge, nettoyage et entretien des locaux et des matériels
Pas de service du soir
Pas de service le dimanche (sauf Décembre)
- Réalisation des préparation culinaire, des garnitures, des pâtes à crêpes et pâtes à galettes selon des fiches techniques détaillées
- Mise en place des postes pour le service
- Confection des crêpes et des galettes à la minute sur 2 ou 3 billigs
- Garnissage, dressage et mise en valeur de la présentation des produits
- Plonge, nettoyage et entretien des locaux et des matériels
Pas de service du soir
Pas de service le dimanche (sauf Décembre)
Horaires
35H
Compétences requises
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté