Description
Vous serez en charge de :
- Préparation des pâtes à galettes et crêpes
- Préparation des garnitures
- Cuisson des galettes et crêpes
Vous maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Horaires :
du mardi au jeudi 10h-15h
vendredi journée complète avec coupure
samedi 11h30-23h
fermé dimanche et lundi
6 semaines de congés à l'année dont 3 semaines l'été.
- Préparation des pâtes à galettes et crêpes
- Préparation des garnitures
- Cuisson des galettes et crêpes
Vous maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Horaires :
du mardi au jeudi 10h-15h
vendredi journée complète avec coupure
samedi 11h30-23h
fermé dimanche et lundi
6 semaines de congés à l'année dont 3 semaines l'été.
Horaires
35H
Compétences requises
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Modes de conservation des produits alimentaires (compétence souhaitée).
- Modes de cuisson des aliments (compétence souhaitée).
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Étaler une pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Former une pâte à pizza (compétence souhaitée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Modes de conservation des produits alimentaires (compétence souhaitée).
- Modes de cuisson des aliments (compétence souhaitée).
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Étaler une pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Former une pâte à pizza (compétence souhaitée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - sur poste crêpier(ère)