Description
Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous serez en charge de la confection des crêpes:
Vous suivez la recette afin de préparer les pâtes à crêpes selon les règles de sécurité alimentaires, vous mélangez les ingrédients.
Une fois la pâte réalisée, vous tournez les crêpes.
Vous travaillerez 5 jours par semaine suivant le planning établi.
Vous êtes titulaire du CAP Crêpier ou avez de une expérience significative en tournage de crêpes
Vous suivez la recette afin de préparer les pâtes à crêpes selon les règles de sécurité alimentaires, vous mélangez les ingrédients.
Une fois la pâte réalisée, vous tournez les crêpes.
Vous travaillerez 5 jours par semaine suivant le planning établi.
Vous êtes titulaire du CAP Crêpier ou avez de une expérience significative en tournage de crêpes
Horaires
Temps partiel
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Formation "crêperie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Étaler une pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- HACCP (compétence souhaitée).
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Étaler une pâte à crêpe (compétence souhaitée).
- Réaliser une garniture alimentaire (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- HACCP (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté - si CAP