Description
Description de l'entreprise
The Black Peat est un bar restaurant à Angers situé au 2 boulevard du Maréchal Foch. Notre team de PeaTy Blinders vous accueille toute la semaine dans notre restaurant - pub écossais ! Ambiance chaleureuse assurée. Esprit familial garanti !
Description du job :
Nous recherchons un cuisinier chef de partie en temps plein 39H / semaine (H/F) pour renforcer l'équipe. Il sera chargé(e) de la préparation des plats du restaurant (service du midi et du soir), de l'élaboration des nouvelles recettes, de la gestion des commandes, de la maitrise de la marchandise, de la réalisation des inventaires, tout en veillant au respect des normes hygiène et sécurité.
Missions :
* Préparer et réaliser des plats (chaud et froid).
* Respecter les recettes préalablement établies.
* Participer à la maitrise du stock du restaurant
* Fournir de l'entrée au dessert.
* Assurer la présentation pour le service.
* Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Gestion des stocks.
* Assurer les commandes
* Contrôle réception des denrées.
* Aide à la réalisation des inventaires
* Participation à l'élaboration des recettes
* Liste non exhaustive
Profil :
* Méthodique et organisé.
* Soutien de la cadence du service et habilité à travailler sous stress.
* Créativité dans les réalisations culinaires.
* Allier rapidité et exécution parfaite.
* Savoir se faire assister par un ou des commis.
* Flexible
* Etre force de proposition
Si tu es motivé(e), envoie nous ton CV pour tenter de rejoindre notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois
Horaires :
* Disponible le week-end
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
* Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 07/10/2024
The Black Peat est un bar restaurant à Angers situé au 2 boulevard du Maréchal Foch. Notre team de PeaTy Blinders vous accueille toute la semaine dans notre restaurant - pub écossais ! Ambiance chaleureuse assurée. Esprit familial garanti !
Description du job :
Nous recherchons un cuisinier chef de partie en temps plein 39H / semaine (H/F) pour renforcer l'équipe. Il sera chargé(e) de la préparation des plats du restaurant (service du midi et du soir), de l'élaboration des nouvelles recettes, de la gestion des commandes, de la maitrise de la marchandise, de la réalisation des inventaires, tout en veillant au respect des normes hygiène et sécurité.
Missions :
* Préparer et réaliser des plats (chaud et froid).
* Respecter les recettes préalablement établies.
* Participer à la maitrise du stock du restaurant
* Fournir de l'entrée au dessert.
* Assurer la présentation pour le service.
* Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Gestion des stocks.
* Assurer les commandes
* Contrôle réception des denrées.
* Aide à la réalisation des inventaires
* Participation à l'élaboration des recettes
* Liste non exhaustive
Profil :
* Méthodique et organisé.
* Soutien de la cadence du service et habilité à travailler sous stress.
* Créativité dans les réalisations culinaires.
* Allier rapidité et exécution parfaite.
* Savoir se faire assister par un ou des commis.
* Flexible
* Etre force de proposition
Si tu es motivé(e), envoie nous ton CV pour tenter de rejoindre notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois
Horaires :
* Disponible le week-end
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
* Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 07/10/2024
Expérience requise
Expérience exigée