Description
Poste à pourvoir au sein d'un restaurant spécialisé dans la préparation de burgers et de plats orientaux.
Travail avec des produits frais.
Gestion des stocks et commandes.
Mise en place des burgers et dressage des plats.
Assurer et veiller au bon déroulement du service
Vous travaillez en cuisine ouverte ce qui implique de veiller à la propreté de la cuisine.
Gestion de l'équipe ( 2 personnes en cuisine)
Vente sur place et à emporter
Deux jours de repos consécutifs dont le lundi.
Vous travaillez en coupure.
Travail avec des produits frais.
Gestion des stocks et commandes.
Mise en place des burgers et dressage des plats.
Assurer et veiller au bon déroulement du service
Vous travaillez en cuisine ouverte ce qui implique de veiller à la propreté de la cuisine.
Gestion de l'équipe ( 2 personnes en cuisine)
Vente sur place et à emporter
Deux jours de repos consécutifs dont le lundi.
Vous travaillez en coupure.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s) - exigée sur poste similaire