Description
Le restaurant La Crêpe au Carré, situé à la Petite Madeleine recherche un cuisinier/ cuisinière (à temps plein) pour renforcer son équipe existante.
Vous serez en charge de préparer, cuisiner des mets selon un plan de production culinaire (des crêpes), en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Une spécialité crêpier serait un plus, mais nous pouvons vous former en interne.
le restaurant n'est plus desservi par les transports en commun, le soir lors de la débauche. Les horaires, en coupure: 9h30 au plus tôt, 22h30 au plus tard.
Vous serez en charge de préparer, cuisiner des mets selon un plan de production culinaire (des crêpes), en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Une spécialité crêpier serait un plus, mais nous pouvons vous former en interne.
le restaurant n'est plus desservi par les transports en commun, le soir lors de la débauche. Les horaires, en coupure: 9h30 au plus tôt, 22h30 au plus tard.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Mettre en marche des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Aménager un poste et les conditions de travail (compétence souhaitée).
- Conditionner des produits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- connaissance en restauration /cuisine (compétence exigée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Mettre en marche des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Aménager un poste et les conditions de travail (compétence souhaitée).
- Conditionner des produits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- connaissance en restauration /cuisine (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s) - si pas de formation