Description
Pour son établissement sur Nîmes, l'enseigne Matsuki Japanese Food recrute un cuisinier/cuisinière, en CDI, travail du mardi au samedi en coupures.
Expérience en sushi souhaitée mais formation approfondie possible.
Inventivité et créativité pour ce poste, gestion des stocks, travail en équipe.
Expérience en sushi souhaitée mais formation approfondie possible.
Inventivité et créativité pour ce poste, gestion des stocks, travail en équipe.
Horaires
39H Travail le samedi
Compétences requises
- Conditionnement des aliments (compétence souhaitée).
- Cuisine du monde (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Cuisine du monde (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
12 Mois