Description
A la recherche d'un cuisinier/ cuisinière créatif et rigoureux pour préparer les plats du menu. Le candidat doit être capable d'être autonome dans son poste, de respecter les règles HACCP et de gérer ses stocks.
Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique alors ce poste est pour vous. Vous travaillerez en équipe, avec un collègue et un apprenti CAP, en coupure et journée continue selon l'activité.
Poste à pourvoir début Octobre
Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique alors ce poste est pour vous. Vous travaillerez en équipe, avec un collègue et un apprenti CAP, en coupure et journée continue selon l'activité.
Poste à pourvoir début Octobre
Horaires
39H Travail le week-end
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence exigée).
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve (compétence exigée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence exigée).
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve (compétence exigée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s)