Description
Vos missions:
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement
- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
- Encadrer l'équipe de cuisine
- S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
- Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle
Fermeture de la friterie le mercredi, le lundi midi et le dimanche midi.
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement
- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
- Encadrer l'équipe de cuisine
- S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
- Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle
Fermeture de la friterie le mercredi, le lundi midi et le dimanche midi.
Horaires
39H
Travail le samedi
Travail le samedi
Compétences requises
- Formation "restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - en cuisine