Description
Nous recherchons pour notre association "objectif détente" et son projet de restaurant "saveurs exotiques" un(e) cuisinier(e).
Connaissance impérative des spécialités malgaches, mauriciennes et de l'océan indien. Savoir tailler le poisson. Connaitre les épices liées à ce type de cuisine, les recettes, etc.
Restaurant situé à St Martin d'Hères qui ouvrira en octobre.
Poste du lundi au vendredi, en général le midi uniquement. A la marge, quelques services possibles les week-ends.
Pas de diplôme exigé mais une expérience d'au moins 2 ans sur ce type de cuisine est impératif.
Connaissance impérative des spécialités malgaches, mauriciennes et de l'océan indien. Savoir tailler le poisson. Connaitre les épices liées à ce type de cuisine, les recettes, etc.
Restaurant situé à St Martin d'Hères qui ouvrira en octobre.
Poste du lundi au vendredi, en général le midi uniquement. A la marge, quelques services possibles les week-ends.
Pas de diplôme exigé mais une expérience d'au moins 2 ans sur ce type de cuisine est impératif.
Horaires
35H
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)