Description
En équipe avec le Chef de cuisine, vous assurez :
-l'élaboration de nos plats "faits maison" élaborés à partir de produits frais
(recettes originales et savoureuses)
-la mise en place et le service
-la réception et gestion des marchandises-
-le nettoyage et l'entretien courant de la cuisine et ses matériels
dans le respect des règles d'hygiène alimentaire.
- Polyvalence à tous les postes.
- Maitrise des cuissons.
Restaurant fermé le dimanche.
-l'élaboration de nos plats "faits maison" élaborés à partir de produits frais
(recettes originales et savoureuses)
-la mise en place et le service
-la réception et gestion des marchandises-
-le nettoyage et l'entretien courant de la cuisine et ses matériels
dans le respect des règles d'hygiène alimentaire.
- Polyvalence à tous les postes.
- Maitrise des cuissons.
Restaurant fermé le dimanche.
Horaires
39H Travail en horaires fractionnés
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Il est exigé de savoir parler Français.
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Il est exigé de savoir parler Français.
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)