Description
Le Cévenol Hôtel recherche un/une cuisine(re) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre son équipe.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Cheffe de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités:
- Assister la Cheffe de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine
- Veiller à ce que tous les plats soient préparés selon les normes de qualité et de présentation établies
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la création de nouveaux plats et menus avec la cheffe.
Compétences requises:
- Solides compétences en cuisine et manipulation des aliments
- Expérience en restauration en hôtellerie serait un plus
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe
Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une expérience dans le domaine de la restauration et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
Prise de poste rapide
30h. ou 35h./sem. Horaires coupés, 9-12h et 18-22h (à titre indicatif)
2 jours de repos consécutif et 1 WE sur 2 en repos.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Cheffe de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités:
- Assister la Cheffe de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine
- Veiller à ce que tous les plats soient préparés selon les normes de qualité et de présentation établies
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la création de nouveaux plats et menus avec la cheffe.
Compétences requises:
- Solides compétences en cuisine et manipulation des aliments
- Expérience en restauration en hôtellerie serait un plus
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe
Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une expérience dans le domaine de la restauration et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
Prise de poste rapide
30h. ou 35h./sem. Horaires coupés, 9-12h et 18-22h (à titre indicatif)
2 jours de repos consécutif et 1 WE sur 2 en repos.
Horaires
Temps partiel Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. ou solide expérience.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - en cuisine