Description
Terres Valdeze est une cave coopérative vinicole basée à la Tour d'Aigues dans le Vaucluse. Il s'agit du premier producteur de l'AOP Luberon qui célèbre en 2024 ses 100 ans d'existence !
En fin d'année, Terres Valdeze ouvrira les portes de son nouvel espace de vente, Maison Valdeze : un écrin résolument contemporain où différentes activités s'articuleront autour d'un patio intérieur : vente de vins, maison de terroir, bar à vins, salle multifonctions.
Pour accompagner ce développement, nous recherchons des employés (H/F) pour nos différents espaces de ventes soucieux de s'inscrire dans un projet innovant de renouveau et de proximité.
Compétences :
- assurer l'approvisionnement des produits pour la cuisine
- connaître les produits et les techniques de cuisine
- cuisiner dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène
- finaliser le service et entretenir la cuisine
- coordonner l'activité de l'espace restauration
Savoir-être professionnels :
Le sens du contact pour développer des relations conviviales avec les clients
La diplomatie pour faire face à des réclamations clients ou traiter des difficultés potentielles
La réactivité pour répondre aux aléas et s'adapter aux demandes et besoins des clients
Le dynamisme et la polyvalence pour répondre aux enjeux d'une PME
La solidarité pour participer au travail d'équipe et venir en aide.
Conditions d'exercice des postes :
Postes en CDI localisés à la Tour d'Aigues et à pourvoir fin novembre 2024.
Rémunération à définir selon profil et expérience.
Horaires de travail annualisés. Travail en journée du lundi au dimanche selon planning, travail ponctuel en soirée pour couvrir les évènements organisés au sein de l'établissement.
Le planning prévoit des rotations régulières permettant ainsi de concilier au mieux vie privée et vie professionnelle.
En fin d'année, Terres Valdeze ouvrira les portes de son nouvel espace de vente, Maison Valdeze : un écrin résolument contemporain où différentes activités s'articuleront autour d'un patio intérieur : vente de vins, maison de terroir, bar à vins, salle multifonctions.
Pour accompagner ce développement, nous recherchons des employés (H/F) pour nos différents espaces de ventes soucieux de s'inscrire dans un projet innovant de renouveau et de proximité.
Compétences :
- assurer l'approvisionnement des produits pour la cuisine
- connaître les produits et les techniques de cuisine
- cuisiner dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène
- finaliser le service et entretenir la cuisine
- coordonner l'activité de l'espace restauration
Savoir-être professionnels :
Le sens du contact pour développer des relations conviviales avec les clients
La diplomatie pour faire face à des réclamations clients ou traiter des difficultés potentielles
La réactivité pour répondre aux aléas et s'adapter aux demandes et besoins des clients
Le dynamisme et la polyvalence pour répondre aux enjeux d'une PME
La solidarité pour participer au travail d'équipe et venir en aide.
Conditions d'exercice des postes :
Postes en CDI localisés à la Tour d'Aigues et à pourvoir fin novembre 2024.
Rémunération à définir selon profil et expérience.
Horaires de travail annualisés. Travail en journée du lundi au dimanche selon planning, travail ponctuel en soirée pour couvrir les évènements organisés au sein de l'établissement.
Le planning prévoit des rotations régulières permettant ainsi de concilier au mieux vie privée et vie professionnelle.
Horaires
35H Horaires annuels
Compétences requises
- Il est exigé de savoir parler Français.
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence exigée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence exigée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence exigée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence exigée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s)