Description
Afin de renforcer l'équipe en place, la Brasserie des Châteaux recrute, un cuisinier H/F en CDI.
Vous serez en charge des missions suivantes:
- Gestion des commandes chez les fournisseurs
- Participation à l'élaboration des menus du jour et de la carte
- Mise en place de son poste de travail
- Préparation des plats (des entrées aux desserts) "faits maison" élaborés à partir de produits frais
- Réception et gestion des marchandises
- Nettoyage de son poste de travail et des équipements de la cuisine
- Fonctionnement courant de la cuisine et ses matériels dans le respect des règles d'hygiène alimentaire
Jour de congés le Samedi et le Dimanche + 1 soirée dans la semaine
Poste à pourvoir dès que possible en CDI
Vous serez en charge des missions suivantes:
- Gestion des commandes chez les fournisseurs
- Participation à l'élaboration des menus du jour et de la carte
- Mise en place de son poste de travail
- Préparation des plats (des entrées aux desserts) "faits maison" élaborés à partir de produits frais
- Réception et gestion des marchandises
- Nettoyage de son poste de travail et des équipements de la cuisine
- Fonctionnement courant de la cuisine et ses matériels dans le respect des règles d'hygiène alimentaire
Jour de congés le Samedi et le Dimanche + 1 soirée dans la semaine
Poste à pourvoir dès que possible en CDI
Horaires
39H Travail en horaires fractionnés
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)