Description
En raison de l'activité croissante de notre restaurant Le Royaume des Cigognes, situé au cœur de Sélestat, dans le département du Bas-Rhin, nous recherchons quatre cuisiniers / cuisinières pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de préparer des plats chinois authentiques, en respectant les techniques traditionnelles.
Profil recherché :
Formation en cuisine chinoise souhaitée
Expérience préalable en Chine souhaitée
Expérience dans l'une des cuisines suivantes : cuisine de Shandong, cuisine du Sichuan ou cuisine Huaiyang
Minimum 4 ans d'expérience
Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène
Vous intégrerez une équipe parlant chinois, la maitrise de la langue est importante.
Avantages :
Évolution possible au sein de l'établissement
Environnement de travail respectueux et collaboratif
Profil recherché :
Formation en cuisine chinoise souhaitée
Expérience préalable en Chine souhaitée
Expérience dans l'une des cuisines suivantes : cuisine de Shandong, cuisine du Sichuan ou cuisine Huaiyang
Minimum 4 ans d'expérience
Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène
Vous intégrerez une équipe parlant chinois, la maitrise de la langue est importante.
Avantages :
Évolution possible au sein de l'établissement
Environnement de travail respectueux et collaboratif
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. spécialisation en cuisine.
- Il est souhaité de savoir parler Chinois (Mandarin).
- Cuisine du monde (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Il est souhaité de savoir parler Chinois (Mandarin).
- Cuisine du monde (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
Expérience requise
4 An(s)