Description
Le restaurant est ouvert du mardi soir au dimanche midi, il est placé quartier Saint-Marc à Rouen.
Vous aurez en charge la tenue de la cuisine, les commandes et le bon déroulement des services.
Vous serez accompagné d'un apprenti en cuisine.
Vous aurez en charge la tenue de la cuisine, les commandes et le bon déroulement des services.
Vous serez accompagné d'un apprenti en cuisine.
Horaires
39H
Travail en horaires fractionnés
Travail en horaires fractionnés
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Chaîne du froid (compétence exigée).
- Conditionnement des aliments (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Chaîne du froid (compétence exigée).
- Conditionnement des aliments (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)