Description
Descriptif du poste
Vous intervenez pour la préparation et la mise en plat des entrées et des plats chauds.
Semaine de 4 jours en rotation avec travail un week-end sur deux :
1 semaine : travail samedi, dimanche, lundi, mardi et repos mercredi, jeudi, vendredi
1 semaine : travail ; mardi,mercredi, jeudi vendredi, repos samedi, dimanche et lundi
Recrutement dès que possible.
Vous intervenez pour la préparation et la mise en plat des entrées et des plats chauds.
Semaine de 4 jours en rotation avec travail un week-end sur deux :
1 semaine : travail samedi, dimanche, lundi, mardi et repos mercredi, jeudi, vendredi
1 semaine : travail ; mardi,mercredi, jeudi vendredi, repos samedi, dimanche et lundi
Recrutement dès que possible.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "spécialisation cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de l'ensemble du personnel présent en cuisine (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de l'ensemble du personnel présent en cuisine (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté