Description
ATYPIK, restaurant sur Mâcon, recrute un(e ) cuisinier(ière ) pour accompagner la production de 160 repas journaliers.
Nous produisons avec 2 chefs et 15 aides cusiniers des repas pour notre restaurant et des repas pour la livraison
Dans un cadre de travail agréable nous ne travaillons que du lundi au vendredi et uniquement le midi.
Le poste proposé est un remplacement maladie à pourvoir urgemment.
Nous produisons avec 2 chefs et 15 aides cusiniers des repas pour notre restaurant et des repas pour la livraison
Dans un cadre de travail agréable nous ne travaillons que du lundi au vendredi et uniquement le midi.
Le poste proposé est un remplacement maladie à pourvoir urgemment.
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Cuisine des spécialités régionales françaises (compétence exigée).
- Management de proximité (compétence souhaitée).
- Procédures de la marche en avant (compétence exigée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Management de proximité (compétence souhaitée).
- Procédures de la marche en avant (compétence exigée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté