Description
Dans le cas du développement de notre équipe dynamique composée de 2 cuisiniers et 1 Plongeur, nous sommes à la recherche d'un(e)Cuisinier / Cuisinière (H/F) qui réalisera des plats cuisine traditionnelle mettant en avant des produits frais, de qualité, spécialisés dans le fromage de Brie.
De 50 à 100 couverts par service
- Maintenir la propreté et le bon état de la cuisine
-Etre en alerte sur les stocks
Le profil recherché pour ce poste comprend :
- Une personnalité dynamique et proactive
- Une forte motivation à offrir un service de qualité
- Un véritable Esprit d'équipe
Vos horaires seront à déterminer avec nous pour garantir un équilibre optimal avec les besoins du restaurant.
Ouvert du Lundi au Vendredi et le Samedi soir,horaires en coupures, 2 jours et demi de repos par semaine,
Si votre profil correspond à nos attentes et que vous êtes motivé(e) à rejoindre notre équipe, nous vous encourageons vivement à postuler dès maintenant !
De 50 à 100 couverts par service
- Maintenir la propreté et le bon état de la cuisine
-Etre en alerte sur les stocks
Le profil recherché pour ce poste comprend :
- Une personnalité dynamique et proactive
- Une forte motivation à offrir un service de qualité
- Un véritable Esprit d'équipe
Vos horaires seront à déterminer avec nous pour garantir un équilibre optimal avec les besoins du restaurant.
Ouvert du Lundi au Vendredi et le Samedi soir,horaires en coupures, 2 jours et demi de repos par semaine,
Si votre profil correspond à nos attentes et que vous êtes motivé(e) à rejoindre notre équipe, nous vous encourageons vivement à postuler dès maintenant !
Horaires
35H
Travail le samedi
Travail le samedi
Compétences requises
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence exigée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence exigée).
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve (compétence souhaitée).
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock (compétence souhaitée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence exigée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence exigée).
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence exigée).
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve (compétence souhaitée).
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock (compétence souhaitée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence exigée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence exigée).
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
Expérience requise
6 Mois