Description
Votre mission est de :
- gérer la cuisine d'un établissement de petite restauration (planches diverses, tartines ...)
- créer la carte avec des produits frais locaux et saisonniers (2 à 3 plats par semaine)
- proposer des desserts
- organiser le brunch du 1er dimanche de chaque mois
La capacité d'accueil est fixée à un maximum de 60 personnes. La clientèle est principalement familiale et tout public.
Vos horaires seraient de 11h à 18h les mardis, jeudis et samedis.
Vous intégrez une équipe de jeunes dirigeants et le FAIRE PLAY saura vous épauler, tout en vous laissant l'autonomie nécessaire pour votre épanouissement personnel.
- gérer la cuisine d'un établissement de petite restauration (planches diverses, tartines ...)
- créer la carte avec des produits frais locaux et saisonniers (2 à 3 plats par semaine)
- proposer des desserts
- organiser le brunch du 1er dimanche de chaque mois
La capacité d'accueil est fixée à un maximum de 60 personnes. La clientèle est principalement familiale et tout public.
Vos horaires seraient de 11h à 18h les mardis, jeudis et samedis.
Vous intégrez une équipe de jeunes dirigeants et le FAIRE PLAY saura vous épauler, tout en vous laissant l'autonomie nécessaire pour votre épanouissement personnel.
Horaires
Temps partiel Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)