Description
Dans le cadre de son activité, l'hôtel recrute :
Un/e cuisiner(e)
Vos Missions :
-dresser le buffet des entrées
-dresser le buffet des desserts
-confectionner le plat du jour(cuisine traditionnelle)
Un/e cuisiner(e)
Vos Missions :
-dresser le buffet des entrées
-dresser le buffet des desserts
-confectionner le plat du jour(cuisine traditionnelle)
Horaires
35H
Travail en horaires fractionnés
Travail en horaires fractionnés
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)
Informations sur l'établissement
Dalmata Hospitality est le premier Groupe d'hôtellerie économique en France, propriétaire et exploitant de près de 45 établissements de 1* au 3*. L'hôtel Confort de Rungis est un établissement de 77 chambres avec un restaurant de 80 places assises situé à proximité de d'Orly et dispose d'une clientèle affaire.