Description
Pour établissement situé sur la commune de Coulommiers, nous recherchons un cuisinier.
Vous aurez comme diverses tâches:
- Organisation du travail et de la production (planification des tâches )
- Préparer et réaliser des entrées, plats et desserts de la carte
- Assurer la présentation des plats pour le service
- Nettoyage de votre poste de travail
- Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires ),
- Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité.
Horaires et jours de travail:
Lundi et Mardi: 09h00 - 14h30
Jeudi: 09h00 - 14h30 / 18h - 21h30
Vendredi et Samedi : 09h00 - 14h30 / 18h00 - 22h00.
Débutant accepté si diplômé, ou avec une expérience minimum de 3 ans.
Possibilité de CDD en cas de demande, à négocier avec l'employeur.
Vous aurez comme diverses tâches:
- Organisation du travail et de la production (planification des tâches )
- Préparer et réaliser des entrées, plats et desserts de la carte
- Assurer la présentation des plats pour le service
- Nettoyage de votre poste de travail
- Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires ),
- Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité.
Horaires et jours de travail:
Lundi et Mardi: 09h00 - 14h30
Jeudi: 09h00 - 14h30 / 18h - 21h30
Vendredi et Samedi : 09h00 - 14h30 / 18h00 - 22h00.
Débutant accepté si diplômé, ou avec une expérience minimum de 3 ans.
Possibilité de CDD en cas de demande, à négocier avec l'employeur.
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté - Si diplômé