Description
Vous serez chargé de superviser et de coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine.
Conception des menus créoles
Gestion de l'approvisionnement
Vous aurez aussi à vous assurer de la qualité des produits et de garantir la sécurité
Connaissances en pâtisserie boulangerie fortement appréciées
Conception des menus créoles
Gestion de l'approvisionnement
Vous aurez aussi à vous assurer de la qualité des produits et de garantir la sécurité
Connaissances en pâtisserie boulangerie fortement appréciées
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine régionale" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
Expérience requise
1 An(s)